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《食品安全工作评议考核办法》规定,考核程序分为日常考核、年中督促、食品安全状况评价、年终自查、年终评审、综合评议、结果通报7个步骤。

A、正确

B、错误

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《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》的基本原则有()。

A、以风险为导向,强基固本

B、以健康为导向,改革创新

C、以协同为导向,联动推进

D、以效率为导向,融合发展

E、以经济为导向,奋勇前进

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食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,()应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。

A、企业

B、政府

C、个人

D、市场

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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》可以概括为“一二二”“三三五”“六六六”,其中“六六六”中的第三个“六”指的是()。

A、清单管理

B、一票否决

C、尽职免责

D、存档备查

E、处罚到人

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我们将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》涉及的核心重点概括为三组数字,即“一二二”“三三五”“六六六”。其中,第二个“二”是指()。

A、食品生产经营企业应建立食品安全责任体系和奖惩制度

B、两个岗位,即食品安全总监和食品安全员

C、两个岗位职责,即《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》

D、两项功课,即日管控、周排查

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食品安全监管的核心是()。

A、风险管控

B、制度设计

C、生产制造

D、销售及售后

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食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳食品安全总监、食品安全员依照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第四条第二款提出的否决建议的,属于前款规定的故意实施违法行为的情形。食品安全总监、食品安全员已经依法履职尽责的,也应予以处罚。

A、正确

B、错误

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跟踪评价的作用有()。

A、提高人们生活水平

B、发现标准存在问题

C、了解标准执行情况

D、完善我国食品安全标准体系

E、为标准修订工作提供建议

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一般来讲,()是食品安全的第一责任人,承担食品安全主体责任。

A、地方政府

B、监管部门

C、消费者

D、企业

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()负责跟踪评价工作的组织实施,做好工作指导、反馈研究意见、维护在线平台,组织专项评价和专题研究等。

A、国家卫生健康委

B、国家食品评估中心

C、国家食品检验中心

D、省级卫生健康部门

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